基本信息
| 标准名称： | 食用菌热风脱水加工技术规范 |
| 英文名称： | Technical specification for dehydrated edible mushroom by heated air |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 蔬菜加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 水果、蔬菜及其制品 >> 蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2006-12-06 |
| 实施日期： | 2007-02-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 农业部规划设计研究院 |
| 起草人： | 李延云、刘春和、聂宇燕、沈瑾等 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2007-02-01 |
| 页数： | 5页 |
适用范围
本标准规定了食用菌热风脱水加工要求、计量包装、运输与贮藏。本标准适用于人工栽培和野生的食用菌热风脱水加工。
前言
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所属分类： 食品 食品加工与制品 蔬菜加工与制品 食品技术 水果 蔬菜及其制品 蔬菜及其制品